Arroz y verduras [Edición Express]

 Vida universitaria a veces es sinónimo de prisas y mal nutrición, pero todo eso es discutible gracias a artilugios como este: arroz improvisado en el último momento. Además comemos verduras de un modo distinto, que a nadie viene mal.
 Rápido, fácil, y económico además de rico.

Como detalle, en mi pueblo no solemos decir "paella", sino "Arroz y..." 
Espero que guste. :)

Bizchoco de chocolate

 Un clásico en todo recetario, os cuento el mío.

 La clave en este caso es tener paciencia. No hace mucho que encontré unos pasos sencillos y muy simplificados para hacer bizchoco, un día que no disponía de todos los ingredientes y el resultado fue para mi, la receta definitiva: sin grasas en exceso, rico, suave y además nada apelmazado. Sabiendo eso no podía dejar de probar la versión de chocolate. Además, lo utilicé como pastel improvisado de cumpleaños.

  Al ser un bizcocho no está orientado a un número determinado de comensales, la imagen es de un bizchoco cuadrado que no sobre pasa los 30 x 30 cm. 

Renovación.

 Hola a todos,

Tras un período de prueba y error en la cocina y tal vez madurez de pensamiento, he dado una vuelta de hoja a este sitio. He decidido conservar la entrada previa a esta sobre pasta y verduras por marcar un poco la diferencia entre una etapa y otra del blog, con recetas más constantes, para no dejar el proyecto de la mano del viento.